Filé de Congrio Grelhado no “Pantagruelâ€

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    Filé de Congrio Grelhado no “Pantagruelâ€

    Por Rute Raquel Fui, por recomendação de um querido amigo, ao Pantagruel para um peixe no almoço de sábado. Ele havia me dito que a feijoada era imperdível, com especial atenção à caipirinha e à cerveja super gelada. Ainda não me sinto pronta para comentar alguns pratos. A feijoada, que adoro comer e principalmente fazer, [...]

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    Caia na tentação da gula em Las Vegas

    Se é para cair em tentação em Las Vegas, escolha a gula. A Capital Mundial do Entretenimento tem muitos motivos para atrair (e distrair) turistas – dos resorts e seus cassinos aos shows e baladas, às grifes e outlets –, mas em que outro lugar do planeta você pode conhecer tantos restaurantes estrelados em uma [...]

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    Vila Roti abre no domingo especialmente para o Dia das Mães

      O Vila Roti abre excepcionalmente suas portas no próximo domingo (13), para o Dia das Mães. O restaurante estará funcionando das 12h às 15h com cardápio elaborado especialmente pelo Chef Fábio Pimentel para a data. A tradicional Salada Ceasar Roti, a Salada Caprese e a Polenta cremosa ao trio de cogumelos secos são as [...]

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    Sabor, Cine & Cia – Tampopo (Os brutos também comem espaguete)

      Em busca do prato perfeito Por Paulo Bracarense Ramen, ou lamen, é um macarrão típico chinês importado para a cultura culinária japonesa no século XIX. É uma massa servida em um caldo com o acompanhamento de ervas, raízes e legumes. Eventualmente pode receber carne de peixe ou preferencialmente lombo de porco. Ele está mais [...]

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    Nespresso apresenta o Limited Edition Naora

      A partir do dia 23 de abril a Nespresso apresenta o Limited Edition do outono 2012, Naora. Criado com a mesma precisão e a paixão existente na produção de um vinho fino, o Naora surge como parte da contínua busca da Nespresso por novos perfis aromáticos. Em parceria com a Federação Nacional de Produtores [...]

Destaques Capital Gourmet

Aos apaixonados por gastronomia a Capital Gourmet traz tudo o que há de melhor na gastronomia. São dicas de restaurantes, receitas, notícias, novidades, críticas e muito mais. Coloque nosso site em seus favoritos e não perca nada!

filme

Sabor, Cine & Cia – Encontro marcado

  Certo com a morte e os impostos Por Paulo Bracarense “Meet Joe Black†(EAU, 1998) é um remake do filme “Death takes a holiday†de 1934, um classico do cinema. Joe Black é o nome que Bill Parish inventa para a morte que se instala no corpo de Brad Pitt depois que seu personagem [...]

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Durski traz o estrelado chef francês Alain Burnel

  Chef especialista em culinária provençal vem a Curitiba e elabora, com exclusividade, três menus distintos em jantares harmonizados no Restaurante Durski   O estrelado chef francês Alain Burnel vem à Curitiba para realizar 3 noites de jantares no Restaurantes Durski. Os menus harmonizados serão elaborados especialmente pelo chef nos dias 7, 8 e 9 [...]

atala

D.O.M. é eleito o 4o melhor restaurante do mundo

  O restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, acaba de ser eleito o 4o melhor restaurante do mundo pelo San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, prêmio de maior prestígio da categoria promovido pela revista inglesa Restaurant. É o sétimo ano consecutivo que o brasileiro figura na lista. No ano passado, a casa de Alex Atala [...]

vinhos

HARMONIZAÇÃO, QUE “BICHO†É ESSE?

  Por Tháys Ferrão O conceito definitivo sobre a combinação de vinho e alimentos está longe de ser atingido. As receitas, sua interpretação e execução, os ingredientes, os equipamentos de cozinha e os vinhos de um produtor diferem dos de seu vizinho, e não há duas safras que proporcionem precisamente a mesma personalidade à bebida. [...]

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Amor aos Pedaços traz uma coleção inédita em quatro sabores para o Festival do Chocolate 2012

No momento em que a rede comemora 30 anos, a Amor aos Pedaços inova com a Coleção donabolota. Bicho de Pé®, Doce de Leite, Brigadeiro e Marshmallow são os quatro recheios que acompanham os minibolos de chococolate, servidos quentinhos e irresistíveis.   O Festival do Chocolate da Amor aos Pedaços, maior rede de doçarias do [...]